Shoryu

端上桌時熱氣繚繞的醬油拉麵，散發著一股令人懷念的溫潤氣息。清亮的湯底配上幼捲麵，爽口順喉，加上燜煮軟嫩的叉燒、筍乾與鳴門卷，完整呈現了街坊中華小館那份樸實無華的魅力。若再配上一盤粒粒分明、混有雞蛋與青豆的炒飯，便是一頓樸素而令人飽足的家常餐點。

店內的麵食款式相當多元，既有鋪滿爽脆蔥絲的蔥拉麵，也有將麵條煎至微焦、裹上溫醇芡汁的五目芡汁炒麵，可按當日胃口隨心挑選。單點料理中不可錯過的餃子，外皮口感煙韌有嚼勁，作為主菜前的佐餐小食剛剛好。店內亦供應樽裝啤酒、白Hoppy套餐及各款沙瓦，點幾款小炒小酌一杯，氣氛自在愜意。

店內整潔明亮，設有適合一人入座的吧台席，以及能輕鬆圍坐的餐桌席。無論是午市為定食與麵條而來，還是夜晚慢慢點菜小聚，都是小豆澤一處能無拘無束填飽肚子的貼心小店。另外，店內結賬僅收現金。